火烧粑，我不用多说，大家都知道是什么吧。

麻城特产，从小最喜欢吃的面食，满满的都是妈妈的味道，妈妈的爱……

今天，就来教你做麻城最好吃的火烧粑，也许是回忆、也许是童年、也许是口水。。。。不说了，往下看吧！

首先是材料，话说巧妇难为无米之炊，所以说，材料很重要。

接下来，再来看看制造过程吧

面粉:水=:1的比例揉好待用

.把鸡蛋打散，这里是三个鸡蛋的份量。

3.长豆角，豆干，肥肉切细钉，蒜苗也切细。

4.豆角洗好切好

5.热锅冷油，烧热下鸡蛋炒熟并用锅铲弄碎后盛出备用

6.继续放少许油炒好豆干

7.猪油下锅炼成液体后下豆角炒至8成熟后，下刚刚炒好的鸡蛋，豆干拌匀，最后放入蒜苗拌匀即可

8.馅炒好就是这样，已经想吃了

9.妈妈做的时候光记着吃去了，忘了拍照，下次补给大家吧。超级美味哦

1、面团揉软一些比较好吃，但因为沾手不是太好做。、包的方法有点像包包子，包的时候用勺子压一压馅，这样做出来的就是皮薄馅大，超级美味。3、封口的地方必须向下，锅热后，不用放油，直接将包好的生面饼放入锅中，然后用手在锅中将其按平，扩大，定行后翻面至煎熟为止，全程中小火。4、这好像是8个饼的分量。大家可随意调整

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